今晩わ！ 中華料理でも色々とある中で．．．餃子も各地方によっては味や形は様々です。 僕の故郷である中国の東北地方では，東北餃子として有名です。 特徴としては，酸っぱい白菜（酸菜）と羊肉と春雨がの具が主役です。 味は酸味が効いて，羊肉のクセがあ…

おはようございます。 そういえば，中国生まれで日本育ちの僕の視点から見た，大好きな屋台について記事を書いたら面白いんじゃないかなと思いました。 ちなみに，僕がいるここ福岡でも屋台は歴史があって有名です。笑 では，僕が思う日本と中国の屋台の大き…

今晩わ！ なんか．．．グッと更に寒くなりましたよね〜 くれぐれも，お体気をつけてください。 さてそんな僕は，母の手料が恋しくなって実家に帰ってきております。 今日の晩ご飯は，肉食である趙家の定番ドーーンとステーキでした！ 画像はありませんが．．…

おはようございます。 久々の記事ですねー。 今日は，ジムOFF日なので．．．はい！朝から例のやつをいただきました！ 妻に嫌な顔をされながらも，それを無視して茶碗の中にINしましたとさ！笑 しかも画像では見えないですが，すり下ろしニンニクをたっぷり入…

2日ぶりの記事ですねー。 おひさしぶりぶりでーす。 いやーここ最近，本当に絶不調で．．．熱はないが，カラダがだるくモチベーションが上がらない．．．しかも，昨日は夕方から激しい頭痛に襲われ．．．20時半に就寝しました。笑 当然ジムにも行けず．．．…