今晩わ! 中華料理でも色々とある中で...餃子も各地方によっては味や形は様々です。 僕の故郷である中国の東北地方では,東北餃子として有名です。 特徴としては,酸っぱい白菜(酸菜)と羊肉と春雨がの具が主役です。 味は酸味が効いて,羊肉のクセがあ…
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